introducció
Brand New Food Trailer és una plataforma mòbil de càtering que consta d'un vehicle remolcable. S'utilitza per configurar espais mòbils de venda i preparació d'aliments en diferents ubicacions, donant suport als usuaris per dur a terme activitats empresarials de càtering en ubicacions no-fixes.
Personalització de l'aparença
Dimensions del vehicle (6×10, 7×12, 8×16)
Color del vehicle (taula de colors estàndard)
Material del vehicle (placa d'alumini, placa d'acer de color, acer inoxidable)
Acabat superficial (pla, patró de diamant)
Posició i mida del logotip de la marca
Format de fitxer d'imatge extern (AI, PSD)
Mides de la finestra de servei (120×80 cm, 150×90 cm)
Nombre de finestres de servei (1–3)
Tipus d'il·luminació externa (llums de tira LED, llums de projector)
Tipus de tendal (manual, elèctric)
Personalització del disseny
Disseny intern (Àrea d'operació-esquerra, Àrea d'operació-dreta, forma d'U-, línia recta)
Material del taulell (acer inoxidable 201, acer inoxidable 304)
Material del sòl (placa de disseny d'alumini, PVC antilliscant-)
Especificacions del sistema de ventilació (escapament simple, escapament doble, escapament-muntat superior)
Dimensions de la ventilació d'escapament (300 mm, 400 mm, 500 mm)
Dimensions de l'armari d'emmagatzematge (longitud) 60–120 cm) Especificacions de la interfície del remolc (bola de 2 polzades, bola de 50 mm)
Personalització d'equipaments interiors
Model de forn (-cremador simple, crema-doble, crema-triple)
Capacitat de la fregidora (6L, 12L, 24L)
Tipus de placa de cuina (plat pla, plat de gluten, flama oberta)
Capacitat de la nevera (50L, 100L, 150L, 200L)
Capacitat del congelador (50L, 100L)
Longitud del taulell (100-200 cm)
Nombre de prestatges d'emmagatzematge (1-3)
Nombre d'aigüeres de rentat de mans (1–3)
Capacitat del dipòsit d'aigua neta (60L, 80L, 100L)
Capacitat del dipòsit d'aigües residuals (60L, 80L, 100L)
Personalització d'energia i fontaneria Personalització
Especificacions d'entrada d'alimentació (110 V, 220 V)
Límit de potència total (3kW, 5kW, 8kW)
Nombre de punts de venda (4, 6, 8, 10)
Potència d'il·luminació (10 W, 20 W, 30 W)
Potència de la bomba d'aigua (12 V, 24 V)
Especificacions de la sortida de drenatge (25 mm, 32 mm)
Tipus d'interfície de gas (estàndard dels EUA, estàndard de la UE)
Material de la canonada de gas (tuba de coure, canonada d'acer)
Personalització del sistema TPV
Model de TPV (pantalla tàctil Tot-en-Un, TPV de tauleta)
Mètode d'escaneig (codi QR, escàner de codis de barres)
Tipus d'impressora (tèrmica, matriu de punts)
Ubicació de la instal·lació (costat esquerre, costat dret, centre de l'àrea de recepció)
Interfície de dades (USB, RJ45, Bluetooth, WiFi)
PMF
P: Com triar la mida d'un remolc d'aliments
R: Determineu la mida en funció de les limitacions de l'espai operatiu, el tipus de menú i el nombre previst de personal. Trieu 6 × 10 per a espais estrets i una mida més gran per a més equips o més persones treballant, per garantir una amplada adequada del passadís intern i una disposició raonable de l'equip.
P: Quins són els requisits per als tràilers?
R: Assegureu-vos que el remolc tingui una bola de remolc coincident (per exemple, una bola de 2 polzades), que el pes de remolc estigui dins de la capacitat de càrrega del vehicle i que es proporcioni un port de connexió d'alimentació per garantir que els sistemes d'il·luminació i senyalització funcionin correctament.
P: Com determinar la configuració de l'equip?
R: Determineu la potència i la quantitat de l'equip principal en funció del menú. Prioritzeu la confirmació de la potència total dels equips de calefacció i refrigeració i, a continuació, treballeu cap enrere per determinar les especificacions d'entrada de potència del remolc i el nombre d'endolls per evitar talls de corrent o potència insuficient.
P: Com mantenir la higiene interna i el compliment?
R: Assegureu-vos de fer servir materials fàcils de--netejar (p. ex., taulells d'acer inoxidable), netejar el dipòsit d'aigua diàriament, substituir el filtre de greixos segons la freqüència d'ús i mantenir l'equip de ventilació sense obstruccions per garantir el compliment de les normes d'higiene locals.
P: Quines precaucions s'han de prendre durant el transport i l'aparcament?
R: Durant el transport, tots els equips han d'estar bloquejats, totes les vàlvules tancades i els elements interns assegurats. En aparcar, mantenir el remolc a nivell, assegurar un drenatge sense obstruccions i utilitzar dispositius de suport estabilitzador per millorar la seguretat, en funció de les condicions del lloc.
Etiquetes populars: remolc d'aliments nou, fabricants de remolcs d'aliments nous a la Xina, proveïdors, fàbrica
