Presentació del producte
Airstream Commercial Kitchen és una cuina mòbil per a-remolcs dissenyada per a serveis de càtering comercial, com ara menjar al carrer, allotjament d'esdeveniments i lliurament.
Opcions de personalització ODM/OEM
Exterior i marca
Color del cos: Plata / Blanc / Negre / Pintura personalitzada
Marca: embolcall complet / logotip parcial / panell publicitari
Nombre de finestres de servei: 1/2/3
Tendal: Manual / Elèctric, longitud 1,5m / 2m / 2,5m
Seguretat i instal·lacions addicionals
Tipus de sistema TPV: Pantalla tàctil estàndard / avançada
Posició del comptador de caixa: Esquerra / Dreta / Centre
Nombre d'expositors: 1/2/3
Sistema d'extinció d'incendis: Automàtic estàndard / avançat
Preses de corrent externes: estàndard / millorat
Potència i Utilitats
Tipus d'alimentació: 220V / 380V / Generador-preparat
Potència total: 3kW / 5kW / 7kW
Capacitat del dipòsit d'aigua: 50L / 100L / 150L
Sistema de drenatge: Gravetat/{0}}ajudat per bomba
Tipus d'il·luminació: LED de sostre / llums de treball LED
Sistema de ventilació: ventilador manual / elèctric
Materials interiors i disseny
Material del sòl: PVC anti-acer inoxidable / alumini
Material de la paret: acer inoxidable / tauler ignífug
Material del taulell: acer inoxidable / pedra / tauler ignífug
Material de la porta i la finestra: alumini / acer inoxidable
Distribució interior: Estàndard / Cuina davantera / Cuina central
Armaris d'emmagatzematge: 2/3/4, fixos o mòbils
Configuració d'equips de cuina
Tipus de forn: elèctric / gas / combinat
Quantitat del forn: 1/2/3
Tipus d'estufa i cremadors: 2/4/6 cremadors de gas o elèctrics
Capacitat de la nevera: 100L / 150L / 200L
Material de la taula de preparació: acer inoxidable / tauler ignífug
Nombre de piques: 1/2
PMF
P: Quin tipus de forn és millor per al meu menú?
R: Trieu forns elèctrics per a llocs amb potència estable, forns de gas per a zones sense electricitat fiable i forns combinats si necessiteu flexibilitat. La mida i la quantitat del forn han de coincidir amb el volum esperat de pizza o altres elements del menú per hora.
P: Com he de dimensionar els meus dipòsits d'aigua i residus?
R: Estimar l'ús diari d'aigua en funció de les piques i els requisits de preparació. Per a operacions mòbils-dia complet, seleccioneu dipòsits de 100 a 150 L. Utilitzeu un drenatge assistit per bomba-si opereu en un terreny pla sense accés al clavegueram.
P: Quina configuració d'alimentació necessito per a diversos aparells?
R: Comproveu la potència total dels forns, estufes, refrigeració i il·luminació seleccionats. Les instal·lacions estàndard necessiten 3–5 kW; les configuracions de gran-volum poden requerir 7 kW o un generador compatible. Assegureu-vos que el tipus de tensió (220 V o 380 V) coincideix amb el subministrament local.
P: Amb quina freqüència he de fer el manteniment dels equips de cuina?
R: Netegeu els forns, els fogons i les superfícies de preparació diàriament. Inspeccioneu les línies de gas i els cremadors setmanalment, i les connexions elèctriques i els ventiladors de ventilació mensualment. Substituïu els filtres d'aigua cada 2-3 mesos per mantenir la higiene.
P: Puc personalitzar el disseny del flux de treball per a l'eficiència del personal?
R: Sí, però el disseny s'ha de finalitzar abans de la fabricació. Decidiu les posicions del forn, l'estufa, l'aigüera i la taula de preparació en funció de la mida del vostre equip i el flux del menú per evitar colls d'ampolla durant el servei.
Etiquetes populars: cuina comercial airstream, fabricants de cuina comercial airstream de la Xina, proveïdors, fàbrica
